11月29日,“遇建湖鲜相约九龙口”2021中华好蟹产业发展论坛暨“蟹王争霸赛”在我县举行。中国渔业协会水产商贸分会执行会长、大闸蟹营销品牌联盟理事长葛锦海,相关高校院所专家、行业协会领导,以及我县领导许刚、王茜参加活动。

县委副书记许刚在致辞中说,九龙口大闸蟹是我县多年来重点打造的地方特色品牌,全县养殖面积达10万亩,其中千亩连片养殖基地12个,年产量超万吨,产值超10亿元,已形成从育苗、养殖到营销的全产业链条。此次活动的成功举办,将进一步打响“遇建湖鲜”这一品牌,实现渔业大县向渔业强县的跨越,为谱写建湖农业现代化建设新篇章提供有力保障。

在中华好蟹产业发展论坛上,上海海洋大学教授、国家虾蟹产业体系河蟹养殖岗位专家成永旭,中国渔业协会水产商贸分会荣誉会长、苏州阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙,上海水产学校(现上海科技管理学校)高级讲师、大闸蟹营销品牌联盟秘书长袁道亮,合肥工业大学教授、国家虾蟹产业体系河蟹加工岗位专家陆剑锋作了主题报告。此次中华好蟹产业发展论坛,剖析了当前河蟹产业发展的现状和问题,既为广大养殖户和专家学者搭建一个沟通与交流平台,又为九龙口大闸蟹未来发展明确了方向。

活动中,举行蟹师比武、饕客食蟹、蟹王争霸等蟹文化主题活动。其中,大闸蟹估重、捆蟹能手比拼活动考验参赛选手在规定时间完成选蟹的精度和捆蟹的速度。现场经过专业评委的综合评定,分别评选出“蟹王奖”“蟹后奖”“最佳口感奖”“金蟹奖”“银蟹奖”,并举行颁奖活动。王凯