——盂兰社区银龄驿站守护老人“舌尖上的幸福”

前段时间，持续高温，热浪席卷城乡。在近湖街道盂兰社区银龄驿站，厨师、送餐员及全体工作人员不畏酷暑坚守岗位，用心烹制可口饭菜，上门配送暖心餐食，用一份份热饭热汤，扎实守护辖区老年居民一日三餐，把民生温暖送到老年居民心坎上。

清晨8点，盂兰社区银龄驿站后厨已是一派忙碌景象，切菜声、水流声、碗筷碰撞声交织回响，处处洋溢着浓浓的烟火气息。作为老年助餐服务点位，驿站每日为近五十位老人提供午餐服务，坚持每周更新全套菜谱，让老人每日都能吃到花样丰富的饭菜。

“老人最爱吃红烧肉，我们隔一天就安排一次，一周能上三到四次。遇上高温酷暑，我们多做清爽适口的汤品，萝卜汤、紫菜蛋汤轮换供应，还会准备绿豆银耳汤，帮助老人消暑解热。”盂兰社区银龄驿站负责人介绍。

食材筹备完毕，上午9点，所有灶台同步开火。密闭狭小的后厨内炉火升腾，闷热感扑面而来。厨师守在锅灶前不停颠勺翻炒，不一会儿，工作服便被汗水浸透，紧紧贴在身上。当日午餐搭配两荤两素，萝卜红烧肉、青椒炒肉丝、木耳冬瓜、清炒包菜，再配上一碗鲜爽萝卜汤。尚未到10点，行动便利的老人便陆续来到驿站二楼，有序排队等候就餐。“就在二楼，上下方便，吃完饭还能看看电视，休闲一会儿，这里条件很不错，每天四样菜品，吃得舒心。”社区老人姚广财满意地说。

盂兰社区银龄驿站承担片区中心配餐职能，除接待到店堂食老人外，还负责周边3个站点的送餐保障。无论盛夏酷暑还是刮风下雨，7名送餐员准时奔赴各个楼栋，为独居、行动不便老人送上热腾腾的饭菜。今年近六十岁的鲁宋芳从事送餐工作两个多月，常常徒步爬楼，为住在五楼的独居老人送去餐食。送餐途中，她还不忘叮嘱老人做好防暑，提醒高温时节及时开启空调，保重身体。

奔走完一户又一户，送餐员沿着既定路线不停奔波。在送餐送饭之余，他们还会停下脚步陪独居老人闲话家常，顺手帮老人带走生活垃圾，一件件细微小事，尽显温情关怀。居家老人彭正朋、潘以巧夫妇由衷点赞：“菜品口味很好，红烧肉、炒肉丝都合胃口。工作人员上门服务十分热心，有需求都会尽量帮忙，还会搀扶老人，实实在在为我们解决吃饭难题。”

完成一上午外勤送餐，送餐员陆续返回驿站，堂食大厅已是人头攒动。驿站大厅空调全天开放，清凉舒适，老人有序取餐，围坐在一起吃饭闲谈，其乐融融。“饭菜口味合适，咸淡适中，青椒炒得脆嫩爽口。我一个人在家做饭麻烦，几乎天天过来就餐。六元就能吃上两荤两素，还吃到鸡大腿，就餐环境也舒适，这样的助餐服务实在难得。”堂食老人李大泉连连称赞。

老人就餐结束离开后，工作人员依旧忙碌不停，分装余量餐食、清洗大量餐具、清扫厅堂环境卫生，把驿站整理得整洁有序。待全部老人安置妥当，临近12点，工作人员才轮流吃上自己的午饭。

后厨炉火灼灼，户外烈日炎炎。银龄驿站全体工作人员立足岗位、默默奉献，一碗消暑汤、一份热乎餐，承载着基层为民服务的初心。助餐服务既解决老人吃饭的现实难题，也传递出社区的关怀暖意，让辖区老人在炎炎暑期收获稳稳的幸福感安全感。

贾安东