当前，御冠食品深加工项目进入建设关键阶段。施工现场塔吊高耸、机械不停，施工人员按照倒排工期计划，全力推进项目建设，只为实现早投产、早见效。作为重点民生工程，项目建成后，预计可为周边居民提供就业机会，也将在保障食品安全方面发挥重要作用。

项目新建1.6万平方米标准化多层厂房，配套建设5000平方米冷库及办公用房，并计划引入10条智能速冻食品自动化生产线。未来，项目将围绕火山石道地肠、肉制品及海洋水产品进行深加工，丰富消费者的食品选择。为确保项目建设高效推进，施工团队采用轮班作业模式，日夜奋战在一线。施工负责人每日组织召开进度协调会，及时解决施工中遇到的问题，科学调配人力、物力和财力资源，在保证质量与安全的前提下，全力加快建设步伐。

项目经理刘飞介绍，目前1号车间办公楼已完成单体验收，即将开展装修；2号车间正在进行主体施工，预计近期完成主体封顶，7月底完成主体验收。施工现场通过智能监控系统实时掌握工程进度与安全隐患，利用数字化管理平台精准调配资源，既保障建设效率，也为项目品质筑牢根基。

在加快建设进度的同时，项目对品质把控同样重视。该公司将搭建人机智能交互、应用传感识别等智能系统，对原材料采购、生产流程、成品出厂全过程实施24小时动态监控。通过数字化管理，每一包食品都可实现从农田到餐桌的安全追溯，保障消费者吃得放心。同时，项目还将引入先进的节能设备与环保技术，在提升产能的基础上，最大限度降低能耗与污染物排放，践行绿色发展理念，推动食品加工产业可持续发展。

项目的顺利推进，得益于多方协作。从图纸规划到施工建设，从设备进场到调试运营，每个环节都经过精细对接。近湖街道项目服务专班通过一对一服务，帮助解决项目推进中的问题，为项目建设提供保障。项目服务人员阮锦泰说：“我们做好全要素保障，加快审批设备进厂调试验收，助力企业快速投产达效。”

从忙碌的施工场景到即将启用的智能生产线，这里见证着工程建设与技术创新的结合。这座现代化食品基地，将为区域经济发展注入新动力，也会为百姓餐桌带来更多安全食品。